Caseifici aperti

Caseifici Aperti – edizione 2023

Il 7 e 8 ottobre 2023 terremo una nuova edizione di Caseifici Aperti presso la nostra azienda agricola a Formigine (Modena).

Per l’occasione, accompagneremo i visitatori alla scoperta del caseificio, dell’acetaia e della stalla dei nostri animali. Prepareremo una colazione e un pranzo deliziosi a base di prodotti tipici emiliani, tra cui il nostro Parmigiano Reggiano.

Ogni utente che si registrerà sul sito, presentando il codice della prenotazione ricevuto nell’e-mail di conferma, riceverà un gustoso omaggio.

Iscrizione caseifici aperti 7-8 ottobre 2023

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Alla scoperta di una tradizione plurisecolare

Le visite guidate al caseificio della famiglia Moscattini e al magazzino di stagionatura delle forme, durante le quali i clienti potranno assaporare il gusto autentico e caratteristico del Parmigiano Reggiano, sono l’occasione ideale per vivere un’esperienza unica alla scoperta della produzione di questo formaggio tipico emiliano, ricca di storia, tradizione e cultura.
Grandi e piccini saranno accompagnati in un vero e proprio viaggio nel tempo che svelerà loro i segreti del metodo di lavorazione artigianale, rimasto quasi invariato da oltre 9 secoli e basato sull’utilizzo degli stessi ingredienti e delle stesse tecniche, per la preparazione del Parmigiano Reggiano, fiore all’occhiello dell’Emilia. Contattaci per avere maggiori informazioni sull’evento Caseifici Aperti e prenotare la tua visita.

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Scopri i sapori unici dei prodotti artigianali tipici della tradizione emiliana.

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