Caseifici aperti

Alla scoperta di una tradizione plurisecolare

Le visite guidate al caseificio della famiglia Moscattini e al magazzino di stagionatura delle forme, durante le quali i clienti potranno assaporare il gusto autentico e caratteristico del Parmigiano Reggiano, sono l’occasione ideale per vivere un’esperienza unica alla scoperta della produzione di questo formaggio tipico emiliano, ricca di storia, tradizione e cultura.
Grandi e piccini saranno accompagnati in un vero e proprio viaggio nel tempo che svelerà loro i segreti del metodo di lavorazione artigianale, rimasto quasi invariato da oltre 9 secoli e basato sull’utilizzo degli stessi ingredienti e delle stesse tecniche, per la preparazione del Parmigiano Reggiano, fiore all’occhiello dell’Emilia. Contattaci per avere maggiori informazioni sull’evento Caseifici Aperti e prenotare la tua visita.

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Scopri i sapori unici dei prodotti artigianali tipici della tradizione emiliana.

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