Lardo condito

3,50 

Il pesto modenese, o cunza, è un condimento tipico della zona di Modena e provincia, realizzato con solo lardo di maiale, rametti di rosmarino e spicchi d’aglio. Si tratta di un battuto molto sottile tradizionalmente utilizzato insieme a una spolverizzata di parmigiano grattugiato per farcire le tigelle: le celebri focaccine locali, conosciute anche come crescentine, a forma di piccoli dischetti schiacciati.

 

Peso vaschetta 250gr circa, confezionato sottovuoto.
Qualora in un pochi giorni non doveste riuscire a consumarlo tutto potete congelarlo.
Consiglio: Le vaschette per creare il ghiaccio sono comodissime per congelarlo così che potete creare delle mono-dosi perfette per una crescentina!